Чука вакаме
Пікантний японський салат з морської капусти під заправкою з кунжуту, соєвого соусу та чилі. Подається охолодженим як хрусткий та освіжаючий гарнір.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 30 г сушені водорості вакаме
- 2 ст. л. соєвий соус
- 2 ст. л. рисовий оцет
- 1 ст. л. обсмажена кунжутна олія
- 1 ч. л. цукор
- 1/4 ч. л. пелюстки червоного перцю
- 1 ст. л. насіння кунжуту, обсмажене
Спосіб приготування
-
1
Регідратуйте 30 г сушені водорості вакаме у холодній воді протягом 10 хвилин, потім зцідіть і відіжміть насухо.
-
2
Збийте разом 2 ст. л. соєвий соус, 2 ст. л. рисовий оцет, 1 ст. л. обсмажена кунжутна олія, 1 ч. л. цукор та 1/4 ч. л. пелюстки червоного перцю у мисці.
-
3
Змішайте сушені водорості вакаме із заправкою до ретельного покриття.
-
4
Прикрасьте 1 ст. л. обсмажене насіння кунжуту і охолодіть перед подачею.