ザリガニのサラダ
柔らかいザリガニの身に、酸味の利いたクレオールマスタードレッシングを絡め、食感の良いセロリと新鮮な青ネギを合わせた一品です。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
アプリで無料で作る無料。ダウンロードやアカウント登録は不要です。画面のスリープを防ぎ、手順ごとにタイマーを使えます。
材料
- 450 g 加熱調理済みのザリガニのテールミート, 解凍したもの
- 120 ml マヨネーズ
- 2 大さじ クレオールマスタード
- 50 g セロリ, みじん切り
- 25 g 青ネギ, 薄切り
- 2 大さじ レモン汁
- 1 小さじ ケイジャンシーズニング
作り方
-
1
中くらいのボウルに120 mlのマヨネーズ、2 大さじのクレオールマスタード、2 大さじのレモン汁、1 小さじのケイジャンシーズニングを入れて、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
-
2
ドレッシングに50 gのみじん切りセロリと25 gの薄切り青ネギを加え、混ぜ合わせます。
-
3
450 gの解凍したもの加熱調理済みのザリガニのテールミートを優しく和え、全体に均一に絡めます。
-
4
覆いをして、提供する前に冷蔵庫で少なくとも30分間冷やします。