小龙虾沙拉
鲜嫩的小龙虾尾拌入浓郁的克里奥尔芥末酱中，佐以爽脆的西芹和新鲜的小葱。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 450 克 熟小龙虾尾肉, 已解冻
- 120 毫升 蛋黄酱
- 2 大勺 克里奥尔芥末酱
- 50 克 西芹, 切碎
- 25 克 小葱, 切薄片
- 2 大勺 柠檬汁
- 1 小勺 卡津调味料
做法
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1
在一个中号碗中，将 120 毫升 蛋黄酱、2 大勺 克里奥尔芥末酱、2 大勺 柠檬汁 和 1 小勺 卡津调味料 搅拌均匀至顺滑。
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2
将 50 克 切碎 西芹 和 25 克 切薄片 小葱 加入酱汁中，搅拌混合。
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3
轻轻拌入 450 克 已解冻 熟小龙虾尾肉，直到均匀裹上酱汁。
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4
盖上盖子，放入冰箱冷藏至少 30 分钟即可享用。