Салат Тбилиси
Грузинский салат из свежих овощей с огурцами, помидорами и зеленью, заправленный пикантной орехово-чесночной заправкой.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 60 г грецкие орехи, молотые
- 2 зубчики чеснока, измельченные
- 2 ст. л. красный винный уксус
- 2 ст. л. оливковое масло экстра вирджин
- 1/2 ч. л. морская соль
- 1/4 ч. л. черный перец
- 2 английские огурцы, нарезанные
- 4 спелые помидоры, нарезанные
- 1/2 красный лук, нарезанный
- 120 мл свежая кинза, нарезанная
Способ приготовления
-
1
В небольшой миске взбейте вместе 60 г молотые грецкие орехи, 2 измельченные зубчики чеснока, 2 ст. л. красный винный уксус, 2 ст. л. оливковое масло экстра вирджин, 1/2 ч. л. морская соль и 1/4 ч. л. черный перец с 2 ст. л. воды до получения густой заправки.
-
2
В большом салатнике соедините 2 нарезанные английские огурцы, 4 нарезанные спелые помидоры, 1/2 нарезанный красный лук и 120 мл нарезанная свежая кинза.
-
3
Полейте овощную смесь ореховой заправкой и аккуратно перемешайте.