Арбузное мороженое
Измельченный арбуз, сгущенное молоко и сливки, замороженные в виде мороженого без взбивания, вылитые обратно в охлажденную форму или полую арбузную корку в формате, который стал вирусным в TikTok этим летом.
Переведено с английского, меры указаны в метрической системе. Читать оригинал на английском
Готовьте бесплатно в приложенииБесплатно. Без скачивания и без регистрации. Экран не гаснет, а для каждого шага можно включить таймер.
Ингредиенты
- 950 мл арбуз без косточек, нарезанный кубиками
- 240 мл сладкое сгущенное молоко
- 240 мл жирные сливки
- 2 ст. л. свежевыжатый сок лайма
- 1/4 ч. л. соль
Способ приготовления
-
1
Заморозьте форму для хлеба или разрезанную пополам и опустошенную арбузную корку, пока вы готовите.
-
2
Измельчите 950 мл нарезанный кубиками арбуз без косточек до абсолютно однородного состояния, около 1 минуты.
-
3
Добавьте 240 мл сладкое сгущенное молоко, 240 мл жирные сливки, 2 ст. л. свежевыжатый сок лайма и 1/4 ч. л. соль в блендер, затем снова измельчите до полного объединения.
-
4
Вылейте смесь в охлажденную форму или арбузную корку.
-
5
Замораживайте не менее 6 часов или всю ночь до застывания.
-
6
Черпайте прямо из формы или корки, как мороженое.