Кавунове морозиво
Збитий кавун, згущене молоко та вершки, заморожені у вигляді морозива без збивання, вилиті назад у охолоджену форму або порожнисту кавунову шкарлупу у форматі, що стає вірусним у TikTok цього літа.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 950 мл кавун без кісточок, нарізаний кубиками
- 240 мл солодке згущене молоко
- 240 мл жирні вершки
- 2 ст. л. свіжовичавлений сік лайма
- 1/4 ч. л. сіль
Спосіб приготування
-
1
Поки готуєте, заморозьте форму для хліба або розрізану навпіл та вичищену кавунову шкарлупу.
-
2
Збивайте 950 мл нарізаний кубиками кавун без кісточок до повної однорідності, приблизно 1 хвилину.
-
3
Додайте 240 мл солодке згущене молоко, 240 мл жирні вершки, 2 ст. л. свіжовичавлений сік лайма та 1/4 ч. л. сіль у блендер, після чого знову збийте до повного змішування.
-
4
Вилийте суміш в охолоджену форму або кавунову шкарлупу.
-
5
Заморожуйте щонайменше 6 годин або всю ніч, доки суміш не затвердіє.
-
6
Набирайте ложкою прямо з форми або шкарлупи, як морозиво.