Helado de sandía
Sandía licuada, leche condensada y crema congeladas para hacer un helado sin máquina, vertido en un molde enfriado o en una cáscara de sandía vacía con el formato que se está volviendo viral en TikTok este verano.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 950 ml sandía sin semillas, cortada en cubos
- 240 ml leche condensada azucarada
- 240 ml crema para batir espesa
- 2 cda jugo de limón fresco
- 1/4 cdta sal
Instrucciones
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1
Congela un molde para pan, o una cáscara de sandía partida por la mitad y vaciada, mientras preparas los ingredientes.
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2
Licúa 950 ml cortada en cubos sandía sin semillas hasta que quede completamente suave, durante aproximadamente 1 minuto.
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3
Agrega 240 ml leche condensada azucarada, 240 ml crema para batir espesa, 2 cda jugo de limón fresco, y 1/4 cdta sal a la licuadora, y vuelve a licuar hasta que todo esté bien integrado.
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4
Vierte la mezcla en el molde enfriado o en la cáscara de sandía.
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5
Congela durante al menos 6 horas, o toda la noche, hasta que esté firme.
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6
Sirve directamente del molde o de la cáscara como si fuera helado.