ไอศกรีมแตงโม
แตงโมปั่น นมข้นหวาน และครีม แช่แข็งจนเป็นไอศกรีมแบบไม่ต้องใช้เครื่องทำ เทกลับลงในพิมพ์ที่แช่เย็นหรือเปลือกแตงโมคว้าน ตามแบบที่กำลังเป็นไวรัลในติ๊กต็อกฤดูร้อนนี้
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 950 มล. แตงโมไร้เมล็ด, หั่นเต๋า
- 240 มล. นมข้นหวาน
- 240 มล. เฮฟวี่ครีม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
วิธีทำ
-
1
แช่พิมพ์โลฟ หรือเปลือกแตงโมที่ผ่าครึ่งและคว้านเนื้อออก ในช่องฟรีซในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสม
-
2
ปั่น 950 มล. หั่นเต๋า แตงโมไร้เมล็ด จนเนียนละเอียด ประมาณ 1 นาที
-
3
ใส่ 240 มล. นมข้นหวาน, 240 มล. เฮฟวี่ครีม, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด, และ 1/4 ช้อนชา เกลือ ลงในเครื่องปั่น ปั่นอีกครั้งจนเข้ากันดี
-
4
เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่แช่เย็นไว้หรือเปลือกแตงโม
-
5
แช่แข็งอย่างน้อย 6 ชั่วโมง หรือข้ามคืน จนกระทั่งเซนตัวแน่น
-
6
ตักเสิร์ฟโดยตรงจากพิมพ์หรือเปลือกแตงโมเหมือนไอศกรีมทั่วไป