สลัดพาสต้าเยอรมัน
สลัดพาสต้าแช่เย็นเนื้อครีมคลุกเคล้ากับแตงกวาดองรสกรุบกรอบ ถั่วลันเตานุ่ม และน้ำสลัดมัสตาร์ดรสเปรี้ยวกลมกล่อม
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 230 ก. มักกะโรนีรูปข้อศอก
- 120 มล. มายองเนส
- 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดสีน้ำตาลเยอรมัน
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำดองแตงกวดอง
- 120 มล. แตงกวาดอง dill pickles, หั่นเต๋า
- 145 ก. ถั่วลันเตาแช่แข็ง, ละลายน้ำแข็ง
- 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมชิฟส์สด, สับ
- 1/2 ช้อนชา เกลือป่นละเอียด
- 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ, ป่น
วิธีทำ
-
1
ต้ม 230 ก. มักกะโรนีรูปข้อศอก ในน้ำเกลือจนสุกกำลังดี จากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็นสนิท
-
2
ตีผสม 120 มล. มายองเนส, 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดสีน้ำตาลเยอรมัน, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำดองแตงกวดอง, 1/2 ช้อนชา เกลือป่นละเอียด และ 1/4 ช้อนชา ป่น พริกไทยดำ เข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่
-
3
ตะล่อม มักกะโรนีรูปข้อศอก ที่เย็นแล้ว, 120 มล. หั่นเต๋า แตงกวาดอง dill pickles, 145 ก. ละลายน้ำแข็ง ถั่วลันเตาแช่แข็ง และ 2 ช้อนโต๊ะ สับ ต้นหอมชิฟส์สด ลงไป
-
4
ปิดฝาและแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ