ชพุนเดเคส
สเปรดชีสเนื้อครีมสไตล์เยอรมัน ปรุงรสด้วยปาปริก้ารสหวาน หัวหอม และยี่หร่า มักเสิร์ฟแบบเย็นคู่กับเพรทเซลหรือแท่งผักกรอบ
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 115 ก. ชีสควาร์ก
- 225 ก. ครีมชีส
- 60 ก. ซาวครีม
- 40 ก. หัวหอมใหญ่สีเหลือง, สับละเอียด
- 2 ช้อนชา ปาปริก้ารสหวาน
- 1/4 ช้อนชา เมล็ดคาร์เวย์, บด
- 1/2 ช้อนชา เกลือทะเลเนื้อละเอียด
- 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ
วิธีทำ
-
1
ในชามผสมขนาดกลาง ผสม 115 ก. ชีสควาร์ก, 225 ก. ครีมชีส และ 60 ก. ซาวครีม เข้าด้วยกัน
-
2
ตีส่วนผสมชีสด้วยเครื่องตีแป้งมือถือหรือช้อนไม้จนเนียนและเป็นครีม
-
3
ตะล่อม 40 ก. สับละเอียด หัวหอมใหญ่สีเหลือง, 2 ช้อนชา ปาปริก้ารสหวาน, 1/4 ช้อนชา บด เมล็ดคาร์เวย์, 1/2 ช้อนชา เกลือทะเลเนื้อละเอียด และ 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ ลงไป
-
4
ปิดฝาและแช่เย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติเข้ากันดี