Ensaimada
Bao banh ngot xoan oc dac san dao Baleares lam tu bot men giau dinh duong, phu mo heo truoc khi cuon va nuong de tao ra cac lop mem xop. Phubac mot lop duong bot day.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 455 g bot mi lam banh mi
- 2 1/4 thìa cà phê men kho hoat tinh
- 180 ml nuoc am
- 100 g duong trang
- 2 trung ga, da danh tan
- 105 g mo heo, da lam mem
- 30 g duong bot, da ray
- 1 thìa cà phê muoi min
Cách làm
-
1
Hoa tan 2 1/4 thìa cà phê men kho hoat tinh va 100 g duong trang trong 180 ml nuoc am den khi noi bo.
-
2
Tron deu 455 g bot mi lam banh mi va 1 thìa cà phê muoi min trong mot to.
-
3
Tron nuoc men, 2 da danh tan trung ga vao, sau do nhau thanh khoi bot min.
-
4
De bot no gap doi kich thuoc.
-
5
Can mong bot va phu 105 g da lam mem mo heo len.
-
6
Cuon thanh hinh soi va xoan lai thanh hinh xoan oc.
-
7
Nuong o nhiet do 180°C trong 20 phut cho den khi co mau vang nau.
-
8
Rac 30 g da ray duong bot len truoc khi dung.