Súp dưa lưới lạnh Tây Ban Nha
Một món súp lạnh Tây Ban Nha làm từ dưa lưới ngọt xay nhuyễn mịn màng và trang trí bằng lá bạc hà tươi. Món ăn mang lại sự cân bằng sảng khoái giữa vị ngọt và mặn, hoàn hảo cho thời tiết ấm áp.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 1,4 l dưa lưới, cắt khối
- 60 ml kem tươi béo
- 1 thìa canh giấm sherry
- 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 thìa canh lá bạc hà tươi, băm nhỏ
Cách làm
-
1
Cho 1,4 l cắt khối dưa lưới, 60 ml kem tươi béo, 1 thìa canh giấm sherry, 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất, và 1/2 thìa cà phê muối vào máy xay sinh tố.
-
2
Xay nhuyễn ở tốc độ cao trong 2 phút cho đến khi mịn.
-
3
Làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ trước khi dùng.
-
4
Múc ra các chén đã làm lạnh và trang trí với 2 thìa canh băm nhỏ lá bạc hà tươi.