脆爽生菜沙拉
一款清淡脆爽的沙拉，采用切碎的冰山生菜、绵密的牛油果和切片的红洋葱，拌入酸爽的青柠油醋汁。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 300 克 冰山生菜, 切碎
- 2 牛油果, 切片
- 80 克 红洋葱, 切薄片
- 3 大勺 特级初榨橄榄油
- 2 大勺 鲜榨青柠汁
- 1/2 小勺 盐
- 1/4 小勺 黑胡椒
做法
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1
在一个小碗中，将 3 大勺 特级初榨橄榄油、2 大勺 鲜榨青柠汁、1/2 小勺 盐 和 1/4 小勺 黑胡椒 搅拌均匀至乳化。
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2
将 300 克 切碎 冰山生菜 和 80 克 切薄片 红洋葱 放入一个大沙拉碗中。
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3
将酱汁淋在沙拉上，轻轻拌匀至裹满酱汁。
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4
在即将上桌前，将 2 切片 牛油果 摆放在沙拉顶部。