Insalata di Lattuga Croccante
Una insalata leggera e croccante con lattuga iceberg sminuzzata, avocado cremoso e cipolla rossa affettata, conditi con una vinaigrette acidula al lime.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 300 g lattuga iceberg, tagliata
- 2 avocado, affettato
- 80 g cipolla rossa, affettata sottilmente
- 3 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiai succo di lime fresco
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/4 cucchiaino pepe nero
Preparazione
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1
In una ciotola piccola, sbatti insieme 3 cucchiai olio extravergine d'oliva, 2 cucchiai succo di lime fresco, 1/2 cucchiaino sale e 1/4 cucchiaino pepe nero fino ad emulsionare.
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2
Metti 300 g tagliata lattuga iceberg e 80 g affettata sottilmente cipolla rossa in una ciotola grande per insalata.
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3
Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente finche coperta.
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4
Disponi 2 affettato avocado sopra l'insalata appena prima di servire.