Agua fresca de fresa y jamaica
Una agua fresca mexicana color joya que combina fresas dulces con flores de jamaica secas y aciditas, licuada suave y endulzada ligeramente para una bebida de verano impresionante.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
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Ingredientes
- 330 g fresas frescas, des rabadas, cortadas a la mitad
- 2 cda flores de jamaica secas (flores de Jamaica)
- 475 ml agua caliente (para infusionar)
- 475 ml agua fria
- 2 cda azucar granulada
- 2 cda jugo de limon fresco
- 950 ml cubos de hielo
Instrucciones
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1
Infuche 2 cda flores de jamaica secas (flores de Jamaica) en 475 ml agua caliente (para infusionar) durante 5 minutos, luego cuele y deje que el te se enfrie a temperatura ambiente.
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2
Agregue 330 g des rabadas, cortadas a la mitad fresas frescas, el te de jamaica frio, 475 ml agua fria, 2 cda azucar granulada y 2 cda jugo de limon fresco a una licuadora. Licue a velocidad alta hasta que quede suave, unos 60 segundos.
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3
Vierta a traves de un colador de malla fina en una jarra grande, presionando para extraer el jugo. Deseche los solidos.
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4
Revuelva y pruebe, ajustando el azucar o el limon segun sea necesario.
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5
Sirva sobre 950 ml cubos de hielo en vasos frios.