Çilekli Hibiskus Agua Fresca
Tatlı çilekleri ekşi kuru hibiskus çiçekleriyle birleştiren, pürüzsüzce blenderdan geçirilen ve göz alıcı bir yaz içeceği için hafifçe tatlandırılan mücevher tonlarında Meksika usulü bir agua fresca.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 330 g taze çilek, ayıklanmış, ikiye bölünmüş
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş hibiskus çiçeği (Jamaica çiçeği)
- 475 ml sıcak su (demlemek için)
- 475 ml soğuk su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı taze misket limonu suyu
- 950 ml buz küpleri
Yapılışı
-
1
2 yemek kaşığı kurutulmuş hibiskus çiçeği (Jamaica çiçeği) ürününü 475 ml sıcak su (demlemek için) içinde 5 dakika demleyin, ardından süzün ve çayın oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
-
2
330 g ayıklanmış, ikiye bölünmüş taze çilek, soğutulmuş hibiskus çayını, 475 ml soğuk su, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı taze misket limonu suyu ürününü bir blendere ekleyin. Pürüzsüz olana kadar, yaklaşık 60 saniye yüksek hızda çekin.
-
3
Suyu çıkarmak için bastırarak ince gözenekli bir süzgeçten büyük bir sürahiye dökün. Katı kalıntıları atın.
-
4
Karıştırın ve tadına bakın, gerektiği kadar şeker veya misket limonu ayarlayın.
-
5
Soğutulmuş bardaklarda 950 ml buz küpleri üzerine servis yapın.