Spundekäs
Una crema di formaggio tedesca condita con paprika dolce, cipolle e semi di cumino. Tradizionalmente servita fredda insieme a pretzel o bastoncini di verdure croccanti.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
Cucinala gratis nell'appGratis. Nessun download, nessun account. Lo schermo non si spegne e ogni passaggio ha il suo timer.
Ingredienti
- 115 g formaggio quark
- 225 g formaggio spalmabile
- 60 g panna acida
- 40 g cipolla gialla, tagliata a dadini fini
- 2 cucchiaini paprika dolce
- 1/4 cucchiaino semi di cumino, macinati
- 1/2 cucchiaino sale marino fino
- 1/4 cucchiaino pepe nero
Preparazione
-
1
In una ciotola media, unisci 115 g formaggio quark, 225 g formaggio spalmabile e 60 g panna acida.
-
2
Lavora il composto di formaggio con un frullatore a mano o un cucchiaio di legno fino a renderlo liscio e cremoso.
-
3
Incorpora 40 g tagliata a dadini fini cipolla gialla, 2 cucchiaini paprika dolce, 1/4 cucchiaino macinati semi di cumino, 1/2 cucchiaino sale marino fino e 1/4 cucchiaino pepe nero.
-
4
Copri e fai riposare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire per amalgamare i sapori.