Spundekäs
Una crema de queso alemana untable sazonada con pimentón dulce, cebollas y alcaravea. Tradicionalmente se sirve fría acompañada de pretzels o bastones de verduras crujientes.
Traducido del inglés, con medidas en el sistema métrico. Lee el original en inglés
Cocina esta receta gratis en la appGratis. Sin descargas ni registros. La pantalla se mantiene encendida y cada paso puede tener su propio temporizador.
Ingredientes
- 115 g queso quark
- 225 g queso crema
- 60 g crema agria
- 40 g cebolla amarilla, picada finamente
- 2 cdta pimentón dulce
- 1/4 cdta semillas de alcaravea, molidas
- 1/2 cdta sal marina fina
- 1/4 cdta pimienta negra
Instrucciones
-
1
En un bol mediano para mezclar, combina 115 g queso quark, 225 g queso crema y 60 g crema agria.
-
2
Bate la mezcla de quesos con una batidora de mano o una cuchara de madera hasta que esté suave y cremosa.
-
3
Incorpora con movimientos envolventes 40 g picada finamente cebolla amarilla, 2 cdta pimentón dulce, 1/4 cdta molidas semillas de alcaravea, 1/2 cdta sal marina fina y 1/4 cdta pimienta negra.
-
4
Cubre y refrigera durante al menos 1 hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.