Шпундекес
Кремоподібна німецька сирна намазка, приправлена солодкою паприкою, цибулею та кмином. Традиційно подається охолодженою з брецелями або хрусткими овочевими паличками.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 115 г сир квак
- 225 г крем-сир
- 60 г сметана
- 40 г жовта цибуля, дрібно нарізана
- 2 ч. л. солодка паприка
- 1/4 ч. л. насіння кмину, мелене
- 1/2 ч. л. дрібна морська сіль
- 1/4 ч. л. чорний перець
Спосіб приготування
-
1
У середній мисці змішайте 115 г сир квак, 225 г крем-сир та 60 г сметана.
-
2
Збийте сирну суміш ручним міксером або дерев'яною ложкою до однорідної та кремоподібної консистенції.
-
3
Вмішайте 40 г дрібно нарізана жовта цибуля, 2 ч. л. солодка паприка, 1/4 ч. л. мелене насіння кмину, 1/2 ч. л. дрібна морська сіль та 1/4 ч. л. чорний перець.
-
4
Накрийте кришкою та охолодіть у холодильнику щонайменше 1 годину перед подачею, щоб смаки поєдналися.