구운 치즈 마니코티
부드러운 파스타 튜브에 크림 같은 세 가지 치즈소를 채워 넣고 마리나라 소스에 담가 보글보글 끓어오를 때까지 구워낸 요리입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 230 g 마니코티 파스타 셸
- 475 ml 통밀크 리코타 치즈
- 225 g 슈레드 모차렐라 치즈
- 50 g 간 파르메산 치즈
- 1 계란, 푼 것
- 2 큰술 신선한 파슬리, 다진 것
- 1/2 작은술 코셔 소금
- 1/4 작은술 후추
- 700 ml 마리나라 소스
만드는 법
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1
오븐을 190°C로 예열하세요.
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2
소금을 넣은 물에 230 g 마니코티 파스타 셸을 살짝 설익을 때까지 약 7분간 삶은 후 물기를 빼세요.
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3
볼에 475 ml 통밀크 리코타 치즈, 225 g 슈레드 모차렐라 치즈의 절반, 50 g 간 파르메산 치즈, 1 푼 것 계란, 2 큰술 다진 것 신선한 파슬리, 1/2 작은술 코셔 소금, 1/4 작은술 후추을 섞으세요.
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4
베이킹 디시 바닥에 700 ml 마리나라 소스의 3분의 1을 펴 바르세요.
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5
익힌 마니코티 파스타 셸 각각에 치즈소를 짜 넣거나 숟가락으로 채워 넣은 뒤 베이킹 디시에 배열하세요.
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6
남은 마리나라 소스과 남은 슈레드 모차렐라 치즈을 위에 얹으세요.
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7
호일로 덮고 25분간 구운 후, 호일을 벗기고 보글보글 끓어오를 때까지 10분 더 구우세요.