Zapiekane manicotti z serem
Delikatne rurki makaronowe nadziane kremowym nadzieniem z trzech serów i upieczone w sosie marinara, aż będą bulgotać.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 230 g muszle makaronowe manicotti
- 475 ml ser ricotta z pełnego mleka
- 225 g starty ser mozzarella
- 50 g starty ser parmesan
- 1 jajko, roztrzepane
- 2 łyżki świeża natka pietruszki, posiekana
- 1/2 łyżeczka sól koszerna
- 1/4 łyżeczka czarny pieprz
- 700 ml sos marinara
Sposób przygotowania
-
1
Rozgrzej piekarnik do temperatury 190°C.
-
2
Ugotuj 230 g muszle makaronowe manicotti w osolonej wodzie, aż będą lekko niedogotowane, przez około 7 minut, a następnie odcedź.
-
3
W misce wymieszaj 475 ml ser ricotta z pełnego mleka, połowę 225 g starty ser mozzarella, 50 g starty ser parmesan, 1 roztrzepane jajko, 2 łyżki posiekana świeża natka pietruszki, 1/2 łyżeczka sól koszerna i 1/4 łyżeczka czarny pieprz.
-
4
Rozprowadź jedną trzecią 700 ml sos marinara na dnie naczynia do pieczenia.
-
5
Wciśnij lub nałóż łyżką masę serową do każdego ugotowanego muszle makaronowe manicotti i ułóż je w naczyniu do pieczenia.
-
6
Przykryj pozostałym sos marinara i pozostałą starty ser mozzarella.
-
7
Przykryj folią i piecz przez 25 minut, a następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut, aż sos zacznie bulgotać.