Sardines met Misua
Een hartige Filipijnse soep gemaakt met in blik geconserveerde sardines in tomatensaus en delicate tarwemisua noedels. Het is een snel en troostrijk gerecht dat het beste warm kan worden gegeten.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 2 el kookolie
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 kleine gele ui, in blokjes gesneden
- 2 blikken sardines in blik in tomatensaus
- 950 ml water
- 1 el vissaus
- 2 bundles misua noedels
- 2 stengels lente-ui, gehakt
Bereidingswijze
-
1
Verhit 2 el kookolie in een pan op middelhoof vuur.
-
2
Fruit 4 teentjes fijngehakt knoflook en 1 kleine in blokjes gesneden gele ui tot ze zacht en doorzichtig zijn, ongeveer 3 minuten.
-
3
Voeg 2 blikken sardines in blik in tomatensaus met hun tomatensaus toe en breek ze voorzichtig in kleinere stukjes.
-
4
Giet 950 ml water en 1 el vissaus erbij en breng de vloeistof aan de kook.
-
5
Roer 2 bundles misua noedels erdoor en kook 1 tot 2 minuten tot ze zacht zijn.
-
6
Garneer met 2 stengels gehakt lente-ui en haal van het vuur voor het serveren.