ซาร์ดีนส์วิธมิซัว
ซุปฟิลิปปินส์รสชาติเข้มข้นทำจากปลาซาร์ดีนกระป๋องในซอสมะเขือเทศและเส้นหมี่มิซัวเนื้อนุ่ม เป็นอาหารทำง่ายและอบอุ่นร่างกายที่ทานให้อร่อยที่สุดตอนร้อนๆ
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 4 กลีบ กระเทียม, สับ
- 1 ขนาดเล็ก หัวหอมใหญ่, หั่นเต๋า
- 2 กระป๋อง ปลาซาร์ดีนกระป๋องในซอสมะเขือเทศ
- 950 มล. น้ำ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
- 2 bundles เส้นมิซัว
- 2 ต้น ต้นหอม, ซอย
วิธีทำ
-
1
ตั้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ในหม้อด้วยไฟปานกลาง
-
2
ผัด 4 กลีบ สับ กระเทียม และ 1 ขนาดเล็ก หั่นเต๋า หัวหอมใหญ่ จนสุกนุ่มและใส ใช้เวลาประมาณ 3 นาที
-
3
ใส่ 2 กระป๋อง ปลาซาร์ดีนกระป๋องในซอสมะเขือเทศ พร้อมซอสมะเขือเทศแล้วยีให้เป็นชิ้นเล็กๆ เบาๆ
-
4
เติม 950 มล. น้ำ และ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา ลงไป ต้มจนเดือด
-
5
ใส่ 2 bundles เส้นมิซัว ลงไปคนให้เข้ากันและต้มต่อ 1 ถึง 2 นาทีจนนุ่ม
-
6
โรยหน้าด้วย 2 ต้น ซอย ต้นหอม แล้วยกออกจากเตาก่อนเสิร์ฟ