Sardinhas com Misua
Uma sopa filipina saborosa feita com sardinhas enlatadas em molho de tomate e delicado macarrão misua de trigo. É um prato rápido e reconfortante que é melhor apreciado quente.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) óleo de cozinha
- 4 dentes alho, picado
- 1 pequeno cebola amarela, cortada em cubos
- 2 latas sardinhas enlatadas em molho de tomate
- 950 ml água
- 1 colher (sopa) molho de peixe
- 2 bundles macarrão misua
- 2 talos cebolinha, picada
Modo de preparo
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1
Aqueça 2 colheres (sopa) óleo de cozinha em uma panela em fogo médio.
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2
Refogue 4 dentes picado alho e 1 pequeno cortada em cubos cebola amarela até ficarem macios e translúcidos, por cerca de 3 minutos.
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3
Adicione 2 latas sardinhas enlatadas em molho de tomate com o molho de tomate delas e desmanche-as delicadamente em pedaços menores.
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4
Despeje 950 ml água e 1 colher (sopa) molho de peixe, levando o líquido para ferver.
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5
Incorpore 2 bundles macarrão misua e cozinhe por 1 a 2 minutos até ficar macio.
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6
Decore com 2 talos picada cebolinha e retire do fogo antes de servir.