Pełne angielskie śniadanie
Klasyczny i sycący poranny talerz zawierający chrupiący bekon, soczyste kiełbaski, jajka sadzone, pieczarki, pomidory, fasolkę i smażony chleb. Wszystko gotuje się razem na patelni, aby uzyskać maksymalny smak.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 4 kiełbaski wieprzowe
- 4 plasterki boku wieprzowego
- 4 plasterki kaszanki
- 2 pomidory śliwkowe, przekrojone na pół
- 4 kapelusze pieczarek portobello, oczyszczone
- 1 puszka konserwowa fasolka w sosie pomidorowym
- 2 kromki białego chleba
- 2 jajka
- 2 łyżki olej roślinny
Sposób przygotowania
-
1
Rozgrzej 2 łyżki olej roślinny na dużej patelni na średnio-małym ogniu.
-
2
Dodaj 4 kiełbaski wieprzowe i smaż przez 15-20 minut, regularnie obracając, aż będą zarumienione i osiągną temperaturę wewnętrzną 71°C.
-
3
Dodaj 4 plasterki boku wieprzowego oraz 4 plasterki kaszanki na patelnię, smażąc po 3-4 minuty z każdej strony na chrupko, a następnie przełóż wszystkie ugotowane mięsa na ciepły talerz.
-
4
Umieść 2 przekrojone na pół pomidory śliwkowe przeciętną stroną do dołu oraz 4 oczyszczone kapelusze pieczarek portobello na tej samej patelni, smażąc przez 5 minut, aż zmiękną i się skarmelizują.
-
5
W małym rondelku na małym ogniu podgrzej 1 puszka konserwowa fasolka w sosie pomidorowym przez 4-5 minut, od czasu do czasu mieszając.
-
6
Smaż 2 kromki białego chleba w sokach z patelni przez 2-3 minuty z każdej strony na złoty kolor i chrupkość.
-
7
Smaż 2 jajka na patelni przez 2 minuty, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne.
-
8
Skomponuj całość na ciepłych talerzach i podawaj natychmiast.