Bữa sáng đầy đủ kiểu Anh
Một món ăn sáng cổ điển và thịnh soạn gồm thịt xông khói giòn, xúc xích mọng nước, trứng ốp la, nấm, cà chua, đậu nướng và bánh mì chiên. Mọi thứ được nấu chung trên chảo để có hương vị đậm đà nhất.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 4 xúc xích heo
- 4 lát thịt xông khói phần lưng
- 4 lát dồi huyết kiểu Anh
- 2 cà chua trứng, cắt đôi
- 4 nấm mỡ lớn, cắt bỏ gốc
- 1 lon đậu sốt cà chua đóng hộp
- 2 lát bánh mì trắng
- 2 trứng
- 2 thìa canh dầu thực vật
Cách làm
-
1
Làm nóng 2 thìa canh dầu thực vật trong một chiếc chảo lớn ở lửa vừa và nhỏ.
-
2
Cho 4 xúc xích heo vào và nấu trong 15-20 phút, lật đều tay, cho đến khi chuyển màu nâu và nhiệt độ bên trong đạt 71°C.
-
3
Cho 4 lát thịt xông khói phần lưng và 4 lát dồi huyết kiểu Anh vào chảo, chiên 3-4 phút mỗi mặt cho đến khi giòn, sau đó chuyển toàn bộ thịt đã chín sang một chiếc đĩa ấm.
-
4
Đặt 2 cắt đôi cà chua trứng úp mặt cắt xuống và 4 cắt bỏ gốc nấm mỡ lớn vào cùng một chảo, nấu trong 5 phút cho đến khi mềm và chuyển màu caramel.
-
5
Trong một chiếc nồi nhỏ ở lửa nhỏ, làm ấm 1 lon đậu sốt cà chua đóng hộp trong 4-5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
-
6
Chiên 2 lát bánh mì trắng trong phần mỡ nước còn lại ở chảo trong 2-3 phút mỗi mặt cho đến khi vàng giòn.
-
7
Chiên 2 trứng trong chảo trong 2 phút cho đến khi lòng trắng chín đông và lòng đỏ vẫn còn lòng đào.
-
8
Bày tất cả lên đĩa ấm và dùng ngay.