Dereotlu Fırında Somon
Kremsi dereotu sosu ve taze limon suyu dokunuşuyla fırınlanmış yumuşak somon filetoları. Doğu Avrupa ev yemeklerinden ilham alan bu basit yemek hızla hazırlanır.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 4 somon fileto, derili
- 115 g ekşi krema
- 2 yemek kaşığı taze dereotu, doranmış
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- 2 sarımsak dişi, kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber, öğütülmüş
Yapılışı
-
1
Fırını 200°C derecede ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
-
2
Küçük bir kapta 115 g ekşi krema, 2 yemek kaşığı doranmış taze dereotu, 1 yemek kaşığı taze limon suyu, 2 kıyılmış sarımsak dişi, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber malzemelerini çırparak karıştırın.
-
3
4 derili somon fileto filetolarını derileri alta gelecek şekilde hazırlanan fırın tepsisine dizin.
-
4
Krema karışımını her bir filetonun üzerine eşit şekilde yayın.
-
5
İç sıcaklığı 63°C derecede ulaşana ve balık çatalla kolayca ayrılana kadar 12 ila 15 dakika fırınlayın.