奶油莳萝烤三文鱼
嫩三文鱼柳搭配奶油莳萝酱和少许新鲜柠檬汁烘烤而成。这道简单的菜肴受到东欧家常菜的启发，制作快捷。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
在应用中免费体验下厨模式完全免费。无需下载，无需注册账号。屏幕保持常亮，每一步都可单独计时。
食材
- 4 三文鱼柳, 带皮
- 115 克 酸奶油
- 2 大勺 新鲜莳萝, 切碎
- 1 大勺 新鲜柠檬汁
- 2 大蒜瓣, 切碎
- 1/2 小勺 盐
- 1/4 小勺 黑胡椒, 研磨
做法
-
1
预热烤箱至 200°C，并在烤盘上铺上烘焙纸。
-
2
在一个小碗中，将 115 克 酸奶油、2 大勺 切碎 新鲜莳萝、1 大勺 新鲜柠檬汁、2 切碎 大蒜瓣、1/2 小勺 盐 和 1/4 小勺 研磨 黑胡椒 搅拌均匀。
-
3
将 4 带皮 三文鱼柳 皮朝下摆放在准备好的烤盘上。
-
4
将奶油混合物均匀涂抹在每块鱼柳的顶部。
-
5
烘烤 12 到 15 分钟，直到内部温度达到 63°C 且鱼肉用叉子能轻松剥开。