Pieczony łosoś z koperkiem
Delikatne filety z łososia pieczone w kremowym sosie koperkowym z dodatkiem świeżego soku z cytryny. Zainspirowane domową kuchnią wschodnioeuropejską, to proste danie przygotowuje się szybko.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 4 filety z łososia, ze skórą
- 115 g śmietana
- 2 łyżki świeży koper, posiekany
- 1 łyżka świeży sok z cytryny
- 2 ząbek czosnku, posiekany
- 1/2 łyżeczka sól
- 1/4 łyżeczka czarny pieprz, mielony
Sposób przygotowania
-
1
Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
-
2
W małej misce wymieszaj trzepaczką 115 g śmietana, 2 łyżki posiekany świeży koper, 1 łyżka świeży sok z cytryny, 2 posiekany ząbek czosnku, 1/2 łyżeczka sól oraz 1/4 łyżeczka mielony czarny pieprz.
-
3
Ułóż 4 ze skórą filety z łososia na przygotowanej blasze do pieczenia skórą do dołu.
-
4
Rozprowadź masę śmietanową równomiernie na wierzchu każdego filetu.
-
5
Piec przez 12 do 15 minut, aż temperatura wewnątrz osiągnie 63°C, a ryba będzie się łatwo dzielić widelcem.