Salmon Panggang dengan Dill
Fillet salmon empuk yang dipanggang dengan saus dill yang kreas dan sedikit air perasan lemon segar. Terinspirasi dari masakan rumahan Eropa Timur, hidangan sederhana ini sangat cepat dibuat.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 4 fillet salmon, dengan kulit
- 115 g sour cream
- 2 sdm daun dill segar, dicincang
- 1 sdm air perasan lemon segar
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam, bubuk
Cara membuat
-
1
Panaskan oven terlebih dahulu hingga suhu 200°C dan alasi loyang dengan kertas roti.
-
2
Di dalam mangkuk kecil, aduk rata 115 g sour cream, 2 sdm dicincang daun dill segar, 1 sdm air perasan lemon segar, 2 dicincang halus siung bawang putih, 1/2 sdt garam, dan 1/4 sdt bubuk lada hitam.
-
3
Susun 4 dengan kulit fillet salmon di atas loyang yang sudah disiapkan dengan bagian kulit menghadap ke bawah.
-
4
Oleskan campuran krim secara merata di atas setiap fillet.
-
5
Panggang selama 12 hingga 15 menit sampai suhu bagian dalam mencapai 63°C dan ikan mudah terurai dengan garpu.