Ekmek ve Tereyağlı Puding
Tereyağ sürülmüş ekmek dilimlerinin kuru üzümle kat kat dizilip zengin bir vanilyalı yumurtalı kremada fırınlandığı klasik bir fırın tatlısı.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 8 dilim bayat beyaz ekmek, kabukları çıkarılmış
- 55 g tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 75 g kuru üzüm
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- 350 ml tam yağlı süt
- 120 ml krema
- 3 iri boy yumurta, çırpılmış
- 50 g toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
-
1
Bir fırın kabını yağlayın. 55 g yumuşatılmış tuzsuz tereyağı malzemesini 8 dilim kabukları çıkarılmış bayat beyaz ekmek üzerine sürün ve üçgenler şeklinde kesin.
-
2
Ekmek üçgenlerini kaba yerleştirin, katların arasına 75 g kuru üzüm ve 1/2 çay kaşığı toz tarçın serpiştirin.
-
3
350 ml tam yağlı süt, 120 ml krema, 3 çırpılmış iri boy yumurta, 50 g toz şeker ve 1 çay kaşığı vanilya özütü malzemelerini birlikte çırpın.
-
4
Kremayı ekmeklerin üzerine dökün ve hafifçe bastırın. 20 dakika bekletin.
-
5
Altın sarısı ve kabarık olana kadar 180°C sıcaklıkta 30 ila 35 dakika fırınlayın.