Karides Kokteyl
Çıtır doğranmış marul üzerinde sunulan, keskin bir Marie Rose sosuna bulanmış sulu karidesler içeren klasik bir başlangıç.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 340 g pişmiş kral karides, ayıklanmış
- 120 ml mayonez
- 2 yemek kaşığı domates ketçabı
- 2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1/2 çay kaşığı glütensiz Worcestershire sosu
- 2 tutam acı biber sosu
- 100 g buz kaysı marulu, doğranmış
- 1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yapılışı
-
1
Bir kapta 120 ml mayonez, 2 yemek kaşığı domates ketçabı, 2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu, 1/2 çay kaşığı glütensiz Worcestershire sosu ve 2 tutam acı biber sosu malzemelerini pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
-
2
100 g doğranmış buz kaysı marulu malzemesini dört küçük kokteyl bardağına eşit şekilde paylaştırın.
-
3
340 g ayıklanmış pişmiş kral karides malzemesini sosa iyice bulanana kadar nazikçe karıştırın, dört bütün karidesi kenara ayırın.
-
4
Soslu karidesleri marulun üzerine kaşıkla paylaştırın, üzerlerine 1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber serpiştirin ve her bardağın tepesine ayrılan birer karides koyun.