Jamaika Rotisi
Tereyağlı katmanlara sahip, sıcak bir tavada hafif altın sarısı olana kadar pişirilen yumuşak ve pul pul dökülen Karayip bazlaması.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 375 g çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 240 ml ılık su
- 60 ml bitkisel sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Büyük bir karıştırma kabında 375 g çok amaçlı un, 2 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuz malzemelerini çırparak karıştırın.
-
2
Yumuşak bir hamur oluşturmak için yavaş yavaş 240 ml ılık su ekleyip karıştırın, ardından pürüzsüz olana kadar 5 dakika yoğurun.
-
3
Hamuru 4 eşit parça yapın ve nemli bir havlu altında 15 dakika dinlendirin.
-
4
Her parçayı ince bir daire şeklinde açın, üzerine 60 ml bitkisel sıvı yağ sürün, sıkıca rulo yapın ve spiral şeklinde sarın.
-
5
Spiral sargıları 10 dakika dinlendirin, ardından her birini ince bir daire olacak şekilde açın.
-
6
Kabarıp altın kahverengi olana kadar önceden ısıtılmış tavada her iki tarafını 1 ila 2 dakika pişirin.