Рулет із копченим лососем та крем-сиром
Елегантна охолоджена закуска з насиченим копченим лососем, загонутим навколо яскравої начинки з крем-сиру, лимона та кропу.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 230 г крем-сир, розмягшений
- 2 ст. л. свіжий кріп, подрібнений
- 1 ч. л. цедра лимона, натетрана
- 2 ст. л. каперси, подрібнені
- 1/4 ч. л. мелений чорний перець
- 230 г нарізаний копчений лосось
Спосіб приготування
-
1
У мисці змішайте 230 г розмягшений крем-сир, 2 ст. л. подрібнений свіжий кріп, 1 ч. л. натетрана цедра лимона, 2 ст. л. подрібнені каперси та 1/4 ч. л. мелений чорний перець до однорідності.
-
2
Покладіть великий аркуш поліетиленової плівки рівно на чисту робочу поверхню.
-
3
Викладіть 230 г нарізаний копчений лосось прямокутним шаром внахлест поверх поліетиленової плівки.
-
4
Рівномірно розподіліть суміш крем-сиру поверх 230 г нарізаний копчений лосось, залишаючи тонкий край зверху.
-
5
Щільно скрутіть 230 г нарізаний копчений лосось у рулет за допомогою поліетиленової плівки, щільно загорніть і охолоджуйте щонайменше 1 годину.
-
6
Розгорніть рулет і наріжте кружальцями перед подачею.