Roulade Salmon Asap dan Krim Keju
Hidangan pembuka dingin yang elegan menampilkan salmon asap kaya rasa yang digulung dengan isian krim keju lemon dan adas yang segar.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 230 g krim keju, dilunakkan
- 2 sdm adas saring segar, dicincang
- 1 sdt parutan kulit lemon, diparut
- 2 sdm kapur, dicincang
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- 230 g irisan salmon asap
Cara membuat
-
1
Di dalam mangkuk pencampur, campurkan 230 g dilunakkan krim keju, 2 sdm dicincang adas saring segar, 1 sdt diparut parutan kulit lemon, 2 sdm dicincang kapur, dan 1/4 sdt lada hitam bubuk hingga lembut.
-
2
Bentangkan lembaran besar bungkus plastik di atas permukaan kerja yang bersih.
-
3
Susun 230 g irisan salmon asap dalam bentuk lapisan persegi panjang yang saling tumpang tindih di atas bungkus plastik.
-
4
Oleskan campuran krim keju secara merata di atas 230 g irisan salmon asap, sisakan batas tipis di bagian tepi atas.
-
5
Gulung 230 g irisan salmon asap dengan erat menjadi bentuk silinder menggunakan bungkus plastik, bungkus dengan rapat, dan dinginkan selama minimal 1 jam.
-
6
Buka bungkus silinder dan iris menjadi bentuk lingkaran sebelum disajikan.