Cuộn cá hồi xông khói và kem phô mai
Một món khai vị ướp lạnh tao nhã gồm cá hồi xông khói béo ngậy cuộn quanh phần nhân kem phô mai chanh và thì là tươi sáng.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 230 g kem phô mai, đã làm mềm
- 2 thìa canh thì là tươi, đã băm nhỏ
- 1 thìa cà phê vỏ chanh vàng, đã bào
- 2 thìa canh nụ bạch hoa, đã băm nhỏ
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
- 230 g cá hồi xông khói thái lát
Cách làm
-
1
Trong một tô trộn, hãy kết hợp 230 g đã làm mềm kem phô mai, 2 thìa canh đã băm nhỏ thì là tươi, 1 thìa cà phê đã bào vỏ chanh vàng, 2 thìa canh đã băm nhỏ nụ bạch hoa, và 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay cho đến khi mịn.
-
2
Đặt một tấm màng bọc thực phẩm lớn phẳng trên bề mặt làm việc sạch.
-
3
Sắp xếp 230 g cá hồi xông khói thái lát thành một lớp hình chữ nhật chồng lên nhau ở trên màng bọc thực phẩm.
-
4
Phết hỗn hợp kem phô mai đều khắp 230 g cá hồi xông khói thái lát, để lại một viền mỏng ở mép trên.
-
5
Cuộn 230 g cá hồi xông khói thái lát chặt tay thành hình trụ bằng cách dùng màng bọc thực phẩm, bọc thật chặt và làm lạnh trong ít nhất 1 giờ.
-
6
Tháo màng bọc cuộn ra và cắt thành các khoanh trước khi dọn.