Salad Cà Chua và Hành Tây
Một món salad cà chua và hành tây giòn ngon của Peru được trộn với nước cốt chanh tươi, dầu ô liu và rau mùi. Món ăn mang lại sự cân bằng hương vị tươi mát, sáng sủa cho các món nướng ấm áp.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 4 cà chua chín, thái lát
- 1 vừa hành tây đỏ, thái mỏng
- 2 thìa canh nước cốt chanh
- 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
- 60 ml rau mùi tươi, băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối biển mịn
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen, xay
Cách làm
-
1
Ngâm 1 vừa thái mỏng hành tây đỏ trong nước lạnh trong 10 phút để giảm bớt độ hăng, sau đó để ráo nước thật kỹ.
-
2
Bày 4 thái lát cà chua chín đều lên một chiếc đĩa lớn.
-
3
Khuấy đều 2 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất, 1/2 thìa cà phê muối biển mịn, và 1/4 thìa cà phê xay tiêu đen trong một chiếc bát nhỏ.
-
4
Rắc hành tây đỏ đã ráo nước và 60 ml băm nhỏ rau mùi tươi lên trên cà chua chín.
-
5
Rưới nước sốt chanh lên salad ngay trước khi dùng.