蒜香黑麦面包配萨洛
切成薄片的腌猪肥膘，铺在擦了蒜的黑麦面包上，配以新鲜莳萝。这是一道传统的冷盘开胃菜，风味浓郁，带有浓烈而芳香的刺激感。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 110 克 腌猪肥膘, 切薄片
- 4 大蒜瓣, 剥皮
- 4 片 黑麦面包, 切片
- 1/4 小勺 黑胡椒, 压碎
- 2 大勺 新鲜莳萝, 切碎
做法
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1
用4 剥皮 大蒜瓣仔细擦拭每一片4 片 切片 黑麦面包。
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2
将110 克 切薄片 腌猪肥膘铺在擦过蒜的面包片上。
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3
上菜前撒上1/4 小勺 压碎 黑胡椒和2 大勺 切碎 新鲜莳萝。