سلطة الباذنجان الأفريقي
سلطة مقرمشة تتكون من شرائح الباذنجان الأفريقي النيئ ممزوجة بصلصة الفول السوداني الحارة واللذيذة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 8 الباذنجان الأفريقي, مقطع إلى شرائح رقيقة
- 70 غ زبدة الفول السوداني غير المحلاة
- 1 فلفل سكوتش بونيه, مفروم ناعماً
- 80 غ البصل الأحمر, مقطع مكعبات
- 2 ملعقتان كبيرتان ماء دافئ
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الأخضر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
-
1
اخلط 70 غ زبدة الفول السوداني غير المحلاة، و2 ملعقتان كبيرتان ماء دافئ، و1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الأخضر، و1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
2
أضف 1 مفروم ناعماً فلفل سكوتش بونيه و80 غ مقطع مكعبات البصل الأحمر لتكوين الصلصة.
-
3
أضف 8 مقطع إلى شرائح رقيقة الباذنجان الأفريقي إلى الوعاء وقلب جيداً حتى تغطى كل شريحة.
-
4
قدمها فوراً أو بردها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.