Bahçe Patlıcanı Salatası

Name: Bahçe Patlıcanı Salatası
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Nijerya
Ingredients: 8 bahçe patlıcanı, ince dilimlenmiş; 70 g şekersiz fıstık ezmesi; 1 scotch bonnet biberi, kıyılmış; 80 g kırmızı soğan, küp doğranmış; 2 yemek kaşığı ılık su; 1 yemek kaşığı misket limonu suyu; 1/2 çay kaşığı tuz

Acılı ve tuzlu yer fıstığı sosuyla harmanlanmış çiğ Afrika patlıcanı dilimlerinden oluşan çıtır bir salata.

15 dkKolay4 kişilik140 kal

NijeryaSalataPişirmesizVejetaryenVeganYüksek lifliDüşük karbonhidratlıHelale uygunKoşer usulü

İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun

Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.

Malzemeler

8 bahçe patlıcanı, ince dilimlenmiş
70 g şekersiz fıstık ezmesi
1 scotch bonnet biberi, kıyılmış
80 g kırmızı soğan, küp doğranmış
2 yemek kaşığı ılık su
1 yemek kaşığı misket limonu suyu
1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1

Pürüzsüz bir kıvam alana kadar bir kasede 70 g şekersiz fıstık ezmesi, 2 yemek kaşığı ılık su, 1 yemek kaşığı misket limonu suyu ve 1/2 çay kaşığı tuz malzemelerini çırpın.
2

Sosu oluşturmak için içine 1 kıyılmış scotch bonnet biberi ve 80 g küp doğranmış kırmızı soğan ekleyip karıştırın.
3

Kaseye 8 ince dilimlenmiş bahçe patlıcanı ekleyin ve her dilim sosla kaplanana kadar iyice harmanlayın.
4

Hemen servis yapın veya servis yapmadan önce 15 dakika soğutun.