Salad Cà Pháo Phi Líp
Một món salad giòn mát làm từ những lát cà pháo châu Phi sống trộn với nước sốt đậu phộng cay đậm đà.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 8 cà pháo châu Phi, cắt lát mỏng
- 70 g bơ đậu phộng không đường
- 1 ớt scotch bonnet, băm nhỏ
- 80 g hành tím, cắt hạt lựu
- 2 thìa canh nước ấm
- 1 thìa canh nước cốt chanh
- 1/2 thìa cà phê muối
Cách làm
-
1
Đánh đều 70 g bơ đậu phộng không đường, 2 thìa canh nước ấm, 1 thìa canh nước cốt chanh, và 1/2 thìa cà phê muối trong một cái bát cho đến khi mịn.
-
2
Khuấy đều 1 băm nhỏ ớt scotch bonnet và 80 g cắt hạt lựu hành tím vào để tạo thành nước sốt.
-
3
Cho 8 cắt lát mỏng cà pháo châu Phi vào bát và trộn thật đều cho đến khi mọi lát cà đều được phủ sốt.
-
4
Dùng ngay hoặc ướp lạnh trong 15 phút trước khi thưởng thức.