Garri einweichen
Ein klassischer westafrikanischer, erfrischender Snack, der durch das Einweichen von Maniokflocken in kaltem Wasser mit Milch, Zucker und gerösteten Erdnüssen zubereitet wird.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
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Zutaten
- 120 ml Garri-Maniokflocken
- 240 ml gekühltes Wasser
- 1 EL Haushaltszucker
- 2 EL Kondensmilch
- 2 EL geröstete Erdnüsse
- 3 Eiswürfel
Zubereitung
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1
Geben Sie 120 ml Garri-Maniokflocken in eine Schüssel.
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2
Gießen Sie 240 ml gekühltes Wasser über das Garri und schöpfen Sie eventuell schwimmende Spelzen ab.
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3
Rühren Sie 1 EL Haushaltszucker und 2 EL Kondensmilch ein, bis sie gelöst sind.
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4
Garnieren Sie vor dem Servieren mit 2 EL geröstete Erdnüsse und 3 Eiswürfel.