การิโซกิง
ของว่างแอฟริกาตะวันตกสุดคลาสสิกที่สดชื่น ทำโดยการแช่เกล็ดมันสำปะหลังในน้ำเย็นใส่คู่นม น้ำตาล และถั่วลิสงคั่ว
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 120 มล. เกล็ดมันสำปะหลังการิ
- 240 มล. น้ำเย็นจัด
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- 2 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด
- 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่ว
- 3 น้ำแข็งยูนิต
วิธีทำ
-
1
เท 120 มล. เกล็ดมันสำปะหลังการิ ลงในชาม
-
2
เท 240 มล. น้ำเย็นจัด ลงบนการิแล้วช้อนกากที่ลอยอยู่ออก
-
3
คนให้เข้ากันกับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย และ 2 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด จนละลาย
-
4
โรยหน้าด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่ว และ 3 น้ำแข็งยูนิต ก่อนเสิร์ฟ