Weke garri
Een klassiek West-Afrikaans verfrissend tussendoortje gemaakt door cassavevlokken te weken in koud water met melk, suiker en geroosterde pinda's.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 120 ml garrigruis van cassave
- 240 ml ijskoud water
- 1 el kristalsuiker
- 2 el geëvaporeerde melk
- 2 el geroosterde pinda's
- 3 ijsblokjes
Bereidingswijze
-
1
Giet 120 ml garrigruis van cassave in een kom.
-
2
Giet 240 ml ijskoud water over de garri en schep eventueel drijvend kaf eraf.
-
3
Roer 1 el kristalsuiker en 2 el geëvaporeerde melk erdoor tot het is opgelost.
-
4
Garneer met 2 el geroosterde pinda's en 3 ijsblokjes voor het serveren.