Trempage de garri
Un en-cas rafraîchissant classique d'Afrique de l'Ouest préparé en faisant tremper des flocons de manioc dans de l'eau froide avec du lait, du sucre et des cacahuètes torréfiées.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 120 ml flocons de manioc garri
- 240 ml eau réfrigérée
- 1 c. à soupe sucre en poudre
- 2 c. à soupe lait concentré non sucré
- 2 c. à soupe cacahuètes torréfiées
- 3 glaçons
Préparation
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1
Verser 120 ml flocons de manioc garri dans un bol.
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2
Verser 240 ml eau réfrigérée sur le garri et écumer les impuretés flottantes.
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3
Incorporer 1 c. à soupe sucre en poudre et 2 c. à soupe lait concentré non sucré jusqu'à dissolution.
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4
Garnir avec 2 c. à soupe cacahuètes torréfiées et 3 glaçons avant de servir.