Bananes plantains au four
Des bananes plantains mûres et sucrées enrobées d'épices chaudes et cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres et caramélisées.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
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Ingrédients
- 4 gros bananes plantains mûres jaunes, coupées en tranches
- 1 c. à soupe huile végétale
- 1/2 c. à café gingembre en poudre
- 1/4 c. à café piment de Cayenne
- 1/2 c. à café sel marin fin
Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C et garnir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
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2
Dans un grand bol, mélanger 4 gros coupées en tranches bananes plantains mûres jaunes avec 1 c. à soupe huile végétale, 1/2 c. à café gingembre en poudre, 1/4 c. à café piment de Cayenne et 1/2 c. à café sel marin fin.
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3
Disposer bananes plantains mûres jaunes en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
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4
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.