ベイクド・プランテン
甘い熟したプランテンに温かみのあるスパイスをまぶし、柔らかくカラメル状になるまで焼き上げました。
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材料
- 4 大 黄色く熟したプランテン, スライスした
- 1 大さじ 植物油
- 1/2 小さじ ジンジャーパウダー
- 1/4 小さじ カイエンペッパー
- 1/2 小さじ 精製海塩
作り方
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1
オーブンを 200°C に予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。
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2
大きめのボウルに 4 大 スライスした 黄色く熟したプランテン を 1 大さじ 植物油, 1/2 小さじ ジンジャーパウダー, 1/4 小さじ カイエンペッパー, 1/2 小さじ 精製海塩 と一緒に和えます。
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3
準備した天板に 黄色く熟したプランテン を重ならないように並べます。
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4
黄金色に柔らかくなるまで、途中で裏返しながら20分から25分焼きます。