Banana-da-terra Assada
Bananas-da-terra bem maduras e doces temperadas com especiarias quentes e assadas até ficarem macias e caramelizadas.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 4 grandes bananas-da-terra amarelas e maduras, cortadas em rodelas
- 1 colher (sopa) óleo vegetal
- 1/2 colher (chá) gengibre em pó
- 1/4 colher (chá) pimenta caiena
- 1/2 colher (chá) sal marinho fino
Modo de preparo
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1
Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
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2
Em uma tigela grande, misture 4 grandes cortadas em rodelas bananas-da-terra amarelas e maduras com 1 colher (sopa) óleo vegetal, 1/2 colher (chá) gengibre em pó, 1/4 colher (chá) pimenta caiena e 1/2 colher (chá) sal marinho fino.
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3
Espalhe bananas-da-terra amarelas e maduras em uma única camada na assadeira preparada.
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4
Asse por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem e ficarem macias.