Tartine au foie de porc
Un sandwich ouvert classique composé de liverwurst crémeux tartiné sur du pain de seigle chaud, équilibré par de la moutarde allemande piquante, de l'oignon rouge croquant et des cornichons acidulés.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 4 tranches pain de seigle, grillé
- 230 g liverwurst
- 2 c. à soupe moutarde allemande
- 1/4 oignon rouge, tranché finement
- 2 cornichons à l'aneth, tranchés
- 1 c. à soupe ciboulette fraîche, hachée
Préparation
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1
Étalez 2 c. à soupe moutarde allemande uniformément sur chaque morceau de 4 tranches grillé pain de seigle.
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2
Ajoutez une couche de 230 g liverwurst par-dessus la moutarde.
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3
Garnissez chaque toast avec 1/4 tranché finement oignon rouge et 2 tranchés cornichons à l'aneth.
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4
Parsemez de 1 c. à soupe hachée ciboulette fraîche avant de servir.