Michelada
Un cocktail de bière mexicain épicé avec du citron vert, de la sauce piquante et de la sauce soja. Frais, acidulé et rafraîchissant avec juste ce qu'il faut de piquant.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
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Ingrédients
- 340 g bière blonde mexicaine (340 g), fraîche
- 30 g jus de citron vert frais
- 1/2 c. à café sauce piquante (Valentina ou similaire)
- 1/2 c. à café sauce soja
- 1/2 c. à café sauce Worcestershire
- 1/4 c. à café sauce d'assaisonnement Maggi (facultatif)
- dash sauce Tabasco (facultatif)
- selon votre goût sel et poivre
- 240 ml glaçons
- 1 rondelle de citron vert (pour la garniture)
Préparation
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1
Remplir un verre avec 240 ml glaçons.
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2
Ajouter 30 g jus de citron vert frais, 1/2 c. à café sauce piquante (Valentina ou similaire), 1/2 c. à café sauce soja, 1/2 c. à café sauce Worcestershire, 1/4 c. à café sauce d'assaisonnement Maggi (facultatif), dash sauce Tabasco (facultatif) et sel et poivre dans le verre.
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3
Bien remuer pour mélanger.
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4
Verser lentement 340 g fraîche bière blonde mexicaine (340 g) dans le verre. La boisson peut mousser, alors verser avec précaution.
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5
Remuer délicatement pour mélanger toutes les saveurs.
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6
Garnir avec 1 rondelle de citron vert (pour la garniture) et servir immédiatement.